Artigos de Bem-Estar Animal

5 pilares que garantem o Bem-Estar dos animais na Minerva Foods

Você já pensou em como o nosso bem-estar é fundamental para vivermos melhor a cada dia? Encontrar os amigos, passear, se hidratar bastante em dias mais quentes, comer alimentos nutritivos, cuidar da saúde... Tudo isso nos deixa felizes e saudáveis. E, com os animais,...

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Como o ambiente pode influenciar no bem-estar dos bovinos?

A alta competitividade da produção de bovinos de corte traz à tona a necessidade constante de investimento em novas técnicas e tecnologias, buscando o aumento da eficiência produtiva. Paralelo a isso, observamos emergir um novo perfil de consumidor, cada dia mais...

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Ronda sanitária em sistemas de terminação intensiva

As rondas sanitárias são procedimentos padronizados de vistoria e avaliação dos animais nos lotes de confinamento, que visam detectar os principais problemas sanitários nos estágios iniciais.   grafico1-morbidade_pag46.png Qual é a frequência ideal para rondas...

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No rastro do gado

O consumo consciente e a cadeia produtiva de carne bovina O mercado consumidor está cada vez mais exigente, e uma das características observadas nesse contexto é o crescente interesse sobre a origem e o caminho que o alimento percorre até chegar à mesa. Por traz dessa...

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Mas afinal, por que o pH da carne é tão importante?

A sigla pH significa potencial hidrogeniônico e se refere a um índice que mede a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. Dentro da pecuária de corte, o conceito de pH da carne bovina é amplamente utilizado como parâmetro de qualidade. Contudo, muitas...

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