O acém é considerado um dos mais macios da parte dianteira do boi. A carne é saborosa e permite diferentes preparos práticos para o dia a dia. Ideal para ensopados, picadinhos e assados, nossa receita traz um contraste ousado de sabores, com um molho delicioso de café...
Aprenda a fazer um rocambole folhado de carne com castanhas
Conhecido em diversos cantos do mundo, o rocambole de carne ou rolo de carne é um prato versátil e prático, cheio de sabores que não decepcionam os amantes da culinária simples. O prato, que originalmente é doce e foi adaptado, consiste em uma mistura de carne moída...
Quiche de carne com recheio de legumes e queijo
Apesar de fazer parte da culinária francesa, a quiche é um prato de origem alemã. O nome vem de “kuchen” (em alemão), que traduzido significa torta. O prato surgiu na Alsácia Lorena, região que já foi comandada pelos alemães, mas que atualmente integra o nordeste da...
Polpettone de acém recheado com mussarela de búfala e tomate pelado
Quem é fã da culinária italiana não pode deixar de fora do cardápio da semana esse prato tradicional. O polpettone é um bolinho de carne moída, normalmente recheado com queijo e servido com massa ou batatas. Simples e muito saborosa, essa receita é queridinha em...
Espetinhos de carne com legumes
Para quem busca uma opção de receita prática, saborosa e divertida para o final de semana, o espetinho de carne com legumes é uma ótima opção. Os legumes assados trazem leveza e um toque adocicado ao prato, equilibrando perfeitamente todos os ingredientes. Para a...
Receita de rocambole de carne recheado com queijo
Veja como preparar esse clássico da cozinha.
Como fazer hambúrguer caseiro com acém e fraldinha Minerva
Receita de hambúrguer caseiro delicioso.
Receita de escondidinho de carne moída e milho
Um prato para toda a família.
Receita de kafta de carne moída
Carne moída no espeto para assar na brasa.
Como fazer acém recheado acompanhado de mandioca
Uma receita com muito sabor e econômica, isso é o que queremos lhe apresentar hoje. A única coisa que você precisa de sobra é tempo; não necessariamente fazendo algo, mas tempo para marinar e assar a carne. Você irá precisar dos seguintes ingredientes para o assado: 1...
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