Dicas e Receitas

Carne bovina
Como fazer filé mignon caprese

Como fazer filé mignon caprese

https://www.youtube.com/watch?v=xWaioh0gPaQ Essa receita é inspirada na salada caprese, um prato típico da Itália que  combina o sabor do tomate, a suculência da mussarela, e o frescor do manjericão.  Dessa forma, juntamos a maciez única do filé mignon Estância 92...

Cupim assado com farofa crocante

Cupim assado com farofa crocante

Com bastante gordura entremeada, o cupim é um corte ideal para fazer assados de cozimento lento. Com sabor suave, é uma carne agradável ao paladar, sendo assim uma ótima escolha para um almoço ou jantar em família.  Para acompanhar nossa receita de cupim assado, a...

Receita de vaca atolada

Receita de vaca atolada

Famoso no sudeste e nordeste do Brasil, a vaca atolada é um cozido de carne e mandioca muito saboroso e fácil de preparar. Em nossa receita, usamos apenas a mandioca, mas você pode adicionar outros legumes ou mesmo substituir a mandioca por batatas, por exemplo, se...

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