Dicas e Receitas

Churrasco
Aprenda a fazer um delicioso contra filé

Aprenda a fazer um delicioso contra filé

Uma carne como o contra filé dispensa qualquer tipo de receita elaborada. Ela por si só é o prato principal e basta para fazer a refeição ficar saborosa. A peça está localizada na traseira do boi e é considerado o corte bovino mais longo, que vai do acém até a...

Como fazer arroz carreteiro com sobras de churrasco

Como fazer arroz carreteiro com sobras de churrasco

Com a chegada das festas de final de ano e feriados, acabamos preparando muitas refeições, o que pode ocasionar muitas vezes no desperdício de alimentos.  Para reaproveitar as sobras do seu churrasco de forma simples e saborosa, por exemplo, trouxemos uma receita...

Receita de fraldinha na grelha com milho e manteiga de ervas

Receita de fraldinha na grelha com milho e manteiga de ervas

Localizado próximo à costela do boi, a fraldinha é um corte famoso pela versatilidade,  suculência e maciez.  Perfeita para ser feita na churrasqueira, ela também possibilita uma série de receitas mais simples para o dia a dia, como cozidos, assados ou até mesmo...

Costela bovina na churrasqueira com legumes

Costela bovina na churrasqueira com legumes

Para quem quiser fugir do tradicional churrasco do final de semana, separamos uma receita simples e rápida que vai agradar a todos da sua família. Suculentas e saborosas, as costelinhas em tiras da linha Estância 92 são ideais para serem feitas na churrasqueira e...

Como acertar o ponto da carne?

Como acertar o ponto da carne?

Mal passada, bem-passada ou ao ponto. Para ter um bife perfeito, você precisa entender que todas as carnes possuem 6 pontos diferentes. Seja qual for a sua preferência, nós separamos algumas dicas para te ajudar a acertar o ponto da sua carne de primeira. Confira!...

Como escolher as melhores carnes para o seu churrasco

Como escolher as melhores carnes para o seu churrasco

O churrasco é uma paixão nacional. Reunir a família e amigos para uma confraternização ou assistir ao jogo do seu time, é sempre um bom momento. Acertar na escolha da carne é fundamental para um churrasco ser delicioso. Porém, encontrar as carnes ideais para um bom...

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