Uma carne como o contra filé dispensa qualquer tipo de receita elaborada. Ela por si só é o prato principal e basta para fazer a refeição ficar saborosa. A peça está localizada na traseira do boi e é considerado o corte bovino mais longo, que vai do acém até a...
Com a chegada das festas de final de ano e feriados, acabamos preparando muitas refeições, o que pode ocasionar muitas vezes no desperdício de alimentos. Para reaproveitar as sobras do seu churrasco de forma simples e saborosa, por exemplo, trouxemos uma receita...
Localizado próximo à costela do boi, a fraldinha é um corte famoso pela versatilidade, suculência e maciez. Perfeita para ser feita na churrasqueira, ela também possibilita uma série de receitas mais simples para o dia a dia, como cozidos, assados ou até mesmo...
Para quem quiser fugir do tradicional churrasco do final de semana, separamos uma receita simples e rápida que vai agradar a todos da sua família. Suculentas e saborosas, as costelinhas em tiras da linha Estância 92 são ideais para serem feitas na churrasqueira e...
Mal passada, bem-passada ou ao ponto. Para ter um bife perfeito, você precisa entender que todas as carnes possuem 6 pontos diferentes. Seja qual for a sua preferência, nós separamos algumas dicas para te ajudar a acertar o ponto da sua carne de primeira. Confira!...
O churrasco é uma paixão nacional. Reunir a família e amigos para uma confraternização ou assistir ao jogo do seu time, é sempre um bom momento. Acertar na escolha da carne é fundamental para um churrasco ser delicioso. Porém, encontrar as carnes ideais para um bom...
Veja como preparar esses cortes da linha Estância 92.
Carne grelhada com um acompanhamento diferente.
Veja como fazer uma Costela Janela na grelha.
Receita ideal para grelhar fácil e rapidamente.
Uma receita maravilhosa de um corte nobre tipicamente brasileiro.
Veja uma receita fácil desse corte maravilhoso.
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