Seleccionamos una receta que es un clásico de la abuela para el almuerzo de los domingos. El pastel de carne de hojaldre con verduras siempre es un acierto: delicioso, que nos recuerda a la infancia e incluye una exquisita combinación de condimentos, siendo ideal para...
Receta de corazón de cuadril con corteza de champiñones, ajo y romero
El corazón de cuadril es un corte premium, suave y delicado por su bajo contenido en grasas y procede del corazón, la parte más tierna de la pieza. Su preparación lleva un tiempo reducido al fuego para garantizar el sabor y la jugosidad. Para intensificar los sabores...
Aprende a hacer un sándwich de peceto con ensalada de col
Esta receta es para quienes aman innovar y salir de la rutina. Ideal para recibir a los amigos el fin de semana, el sándwich de peceto con ensalada de col aporta sabor, refinamiento y practicidad. La carne de peceto se encuentra en el lomo de la res y se caracteriza...
Aprende a hacer una tapa de cuadril con salsa cremosa de pimentón
La tapa de cuadril es un corte imponente y sumamente suculento. Siempre presente en los asados, su versatilidad también permite preparar la carne con diferentes salsas y guarniciones, siendo la opción perfecta para quienes gustan de salir de la rutina. El corte noble,...
Receta de milanesa de solomillo con puré de papas y ensalada de hojas verdes
La elección correcta para una cena de viernes por la noche es con solomillo. Este corte premium conquista hasta los paladares más exigentes y garantiza sofisticación, además de ser muy versátil y funcionar como plato principal en varias ocasiones, como ya hemos...
¿Cómo hacer un irresistible polpettone a la parmesana?
¿Buscas una receta para crear ese ambiente romántico y acogedor? Una excelente alternativa es un irresistible polpettone a la parmesana, una receta típica de la cocina italiana que ha conquistado el paladar de todo el mundo. Preparado con carne picada, condimentos y...
Cómo hacer un delicioso carré de cordero con mantequilla de hierbas
Un plato que deleita la vista y sorprende al paladar. Delicioso y elegante, el carré de cordero es un corte noble, suave y muy sabroso, perfecto para ocasiones especiales. Prepararlo requiere paciencia y delicadeza. El carré es un corte que se hace perpendicularmente...
Aprende a hacer una esfiha turca de carne con masa de hojaldre
Un plato típico turco, la esfiha, también conocida como Pide, es una especie de pan abierto relleno que puede tener diferentes ingredientes, de acuerdo a tus preferencias. Deliciosa y práctica, es un clásico del país y...
Receta de bife de chorizo con vinagreta de frijol cabecita negra
Para almorzar el fin de semana para impresionar a toda la familia, nada mejor que la clásica combinación de una buena carne y vinagreta. Para agilizar aún más la preparación de la comida, nuestro bife de chorizo se puede preparar fácilmente en la sartén, manteniendo...
Receta fácil de rosbif con verduras rústicas y salsa de hierbas
La versatilidad y el sabor del rosbif ha encantado al mundo entero, tanto es así que la receta se reproduce en distintos países, cada uno con su propia versión. Para asegurar el éxito de esta receta, es necesario lograr una textura específica, muy característica de...
Cómo hacer strogonoff
Sencillo, práctico y sabroso, el strogonoff es un plato que está presente en el menú de personas de diferentes partes del mundo y que difícilmente decepciona. La mezcla de texturas y contrastes de sabores hace de la...
Aprende hacer una deliciosa hamburguesa en casa
Para los que les gusta juntarse con los amigos en casa, ¡nada mejor que una noche de hamburguesa! Fáciles y rápidas de preparar, son excelentes opciones para quien va a recibir una visita o simplemente para quien intenta cambiar el menú del fin de semana sin tener...
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