Dicas e Receitas

Carne bovina
Receta fácil de arroz de rabada con berros

Receta fácil de arroz de rabada con berros

Práctico, económico y sabroso, la ‘rabada’ es una receta típica brasileña que triunfa en diferentes rincones del país. Para incrementar el menú del día, vale la pena añadir algunos otros ingredientes que conviertan este sencillo plato en una comida completa. El arroz...

Aprende a hacer ñoquis de mandioca con ragú de garrón delantero

Aprende a hacer ñoquis de mandioca con ragú de garrón delantero

El término ragú proviene de la cocina francesa y significa estofado. Es una salsa famosa por su sabor, que va muy bien con diferentes tipos de carnes y guarniciones. Esta semana, el tip de recetas incluye ñoquis de mandioca y garrón delantero Minerva, trae...

Receta de kafta con salsa tzatziki

Receta de kafta con salsa tzatziki

De origen persa, kafta significa "picado" y ha conquistado el paladar del mundo. Una de las razones de su popularidad es la facilidad de preparación: la carne picada se sazona y machaca en albóndigas o se moldea alrededor de brochetas que luego se asan a la parrilla....

Receta de entraña fina a la plancha con ensalada caprese

Receta de entraña fina a la plancha con ensalada caprese

La entraña fina es un corte magro, bajo en grasas y se puede preparar de diferentes formas. Es una carne suculenta y tierna, que resulta deliciosa para el almuerzo de los domingos, siendo una de las favoritas para protagonizar la parrillada. Pensando en su destacado...

Cómo hacer osobuco en salsa de tomate

Cómo hacer osobuco en salsa de tomate

El Osobuco es un plato extremadamente sabroso y con una buena relación costo-beneficio. Su preparación se hace normalmente en la olla a presión para intensificar lo tierno de la pieza. La característica principal de este corte rico en proteínas es la médula, la parte...

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