Dicas e Receitas

Carne bovina
Cómo hacer un delicioso carré de cordero con mantequilla de hierbas

Cómo hacer un delicioso carré de cordero con mantequilla de hierbas

Un plato que deleita la vista y sorprende al paladar. Delicioso y elegante, el carré de cordero es un corte noble, suave y muy sabroso, perfecto para ocasiones especiales.  Prepararlo requiere paciencia y delicadeza. El carré es un corte que se hace perpendicularmente...

Receta de bife de chorizo  con vinagreta de frijol cabecita negra

Receta de bife de chorizo con vinagreta de frijol cabecita negra

Para almorzar el fin de semana para impresionar a toda la familia, nada mejor que la clásica combinación de una buena carne y vinagreta. Para agilizar aún más la preparación de la comida, nuestro bife de chorizo se puede preparar fácilmente en la sartén, manteniendo...

Receta fácil de rosbif con verduras rústicas y salsa de hierbas

Receta fácil de rosbif con verduras rústicas y salsa de hierbas

La versatilidad y el sabor del rosbif ha encantado al mundo entero, tanto es así que la receta se reproduce en distintos países, cada uno con su propia versión. Para asegurar el éxito de esta receta, es necesario lograr una textura específica, muy característica de...

Cómo hacer strogonoff

Cómo hacer strogonoff

Sencillo, práctico y sabroso, el strogonoff es un plato que está presente en el menú de personas de diferentes partes del mundo y que difícilmente decepciona.  La mezcla de texturas y contrastes de sabores hace de la...

Aprende hacer una deliciosa  hamburguesa en casa

Aprende hacer una deliciosa hamburguesa en casa

Para los que les gusta juntarse con los amigos en casa, ¡nada mejor que una noche de hamburguesa!  Fáciles y rápidas de preparar, son excelentes opciones para quien va a recibir una visita o simplemente para quien intenta cambiar el menú del fin de semana sin tener...

Receta fácil de tapa de cuadril en la salsa picante oriental

Receta fácil de tapa de cuadril en la salsa picante oriental

Para el que quiere salirse de lo obvio y preparar una tapa de cuadril acompañada de una deliciosa salsa picante, hemos separado una receta oriental fácil de hacer que resalta todo el sabor de este corte noble. Elaborada con arroz mochi y nam pla, dos ingredientes...

Receta de T-Bone y verduras ahumadas en la olla

Receta de T-Bone y verduras ahumadas en la olla

Cuando tenemos un buen corte, lo sencillo es más que suficiente. El T-bone se toma de la parte trasera del animal, que presenta un hueso en forma de T (que dio origen al nombre), y es muy apreciado por los amantes de la...

Colita de cuadril asada al horno con pasta de ajo y papas hasselback

Colita de cuadril asada al horno con pasta de ajo y papas hasselback

Una receta práctica para escapar de la costumbre del cotidiano o en las comidas con la familia. La colita de cuadril es un corte versátil y sabroso, y al horno es una de las mejores formas de preparación, ya que mantiene todo el sabor y jugosidad de la carne sin mucho...

Aprende a hacer una deliciosa tapa de cuadril a caballo

Aprende a hacer una deliciosa tapa de cuadril a caballo

Hay pocas cosas tan sencillas y deliciosas en la cocina como la combinación de carne y huevo. Pero por mundano que parezca, esta simple mezcla de ingredientes puede convertirse en el plato principal de una ocasión especial: ¡simplemente elije la carne adecuada! La...

Receta de pecho al horno con salsa barbacoa

Receta de pecho al horno con salsa barbacoa

La parte delantera de la res es bastante versátil, permitiendo una serie de preparaciones diarias, como guisos, asados ​​e incluso parrilladas. Con una gran relación costo-beneficio, el pecho bovino ofrece diferentes...

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