Por ser una carne más firme, el peceto queda delicioso cocinado en la olla a presión. Situado en la parte trasera de la res, es muy sabroso y requiere un acompañamiento capaz de hacer más suculento el corte. Con eso en mente, seleccionamos una deliciosa salsa de...
Ideal para un almuerzo de domingo, la receta que hemos seleccionado tiene el corazón de cuadril como protagonista. La pieza se destaca por ser un corte noble, con bajo contenido graso y mucha ternura. Para acompañar la carne, te enseñaremos a preparar una deliciosa...
Seleccionamos una receta perfecta para los amantes de los sabores llamativos. Combinamos toda la jugosidad del bife angosto con un pesto de jalapeño, un pimiento de origen mexicano e ideal para preparar salsas, por la gran espesura de su pulpa. El consejo es reunir...
La versatilidad y el sabor de la tempura hicieron que el plato conquistara el mundo, popularizándose en las más diversas culturas. El plato clásico de la gastronomía portuguesa fue exportado a Japón alrededor del siglo XVI, donde ganó espacio y adaptaciones dentro de...
El término ragú proviene de la cocina francesa y significa estofado. Es una salsa famosa por su sabor, que va muy bien con diferentes tipos de carnes y guarniciones. Esta semana, el tip de recetas incluye ñoquis de mandioca y garrón delantero Minerva, trae...
De origen persa, kafta significa "picado" y ha conquistado el paladar del mundo. Una de las razones de su popularidad es la facilidad de preparación: la carne picada se sazona y machaca en albóndigas o se moldea alrededor de brochetas que luego se asan a la parrilla....
El Osobuco es un plato extremadamente sabroso y con una buena relación costo-beneficio. Su preparación se hace normalmente en la olla a presión para intensificar lo tierno de la pieza. La característica principal de este corte rico en proteínas es la médula, la parte...
La tapa de cuadril es un corte imponente y sumamente suculento. Siempre presente en los asados, su versatilidad también permite preparar la carne con diferentes salsas y guarniciones, siendo la opción perfecta para quienes gustan de salir de la rutina. El corte noble,...
La elección correcta para una cena de viernes por la noche es con solomillo. Este corte premium conquista hasta los paladares más exigentes y garantiza sofisticación, además de ser muy versátil y funcionar como plato principal en varias ocasiones, como ya hemos...
Para almorzar el fin de semana para impresionar a toda la familia, nada mejor que la clásica combinación de una buena carne y vinagreta. Para agilizar aún más la preparación de la comida, nuestro bife de chorizo se puede preparar fácilmente en la sartén, manteniendo...
La versatilidad y el sabor del rosbif ha encantado al mundo entero, tanto es así que la receta se reproduce en distintos países, cada uno con su propia versión. Para asegurar el éxito de esta receta, es necesario lograr una textura específica, muy característica de...
Sencillo, práctico y sabroso, el strogonoff es un plato que está presente en el menú de personas de diferentes partes del mundo y que difícilmente decepciona. La mezcla de texturas y contrastes de sabores hace de la...
Sabemos o valor de uma alimentação saudável, e nossos produtos atendem aos mais exigentes níveis de qualidade e sabor.
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