Son los riesgos relacionados con el nivel de endeudamiento, liquidez y acceso al crédito y financiamiento, impactando la solidez de la estructura de capital. Gestionamos estos riesgos a través del control de la deuda; ganancias de ingresos de la asignación eficiente de capital; adopción de emisiones de títulos y operaciones financieras que garanticen la disponibilidad de recursos; análisis de la posibilidad de incumplimiento; y definición, por el Consejo de Administración, del nivel de protección (cobertura) de la deuda a largo plazo.

Abarcan controles relacionados con la seguridad, la eficiencia y la resiliencia de las unidades industriales, considerando el equilibrio entre producción, oferta y demanda. Para gestionarlos, adoptamos Beef Desk, donde un grupo multidisciplinario se reúne para evaluar las fuerzas del mercado, las reflexiones sobre las curvas de precios de insumos y productos y los cambios en los productos básicos bajo la coordinación del equipo de Market Intelligence. Además, dentro del ámbito de la gestión de riesgos, existen reuniones de elección, reuniones semanales para decisiones sobre asignación y desmantelamiento de materias primas.

Están vinculados a la concentración del mercado, el cambio en el perfil de los clientes globales y la necesidad de cambios relevantes en el portafolio y los procesos productivos de la Compañía. A través de la diversidad geográfica y el cuidado en satisfacer las necesidades del mercado, buscamos reducir la exposición y asegurar la previsibilidad en la generación de caja, así como explorar nuevas oportunidades de crecimiento a través de iniciativas en el área de Innovación.

Riesgos asociados al incumplimiento de las normas y leyes socioambientales, que pueden generar multas, sanciones y penalizaciones, así como factores asociados al incumplimiento de la legislación laboral en nuestras propias operaciones y en la cadena de valor, con impacto en la negocio y en nuestra imagen y reputación. Para mitigarlos, hemos realizado inversiones en mejoras en los controles ambientales, territoriales y laborales de nuestros proveedores; en el desarrollo de tecnologías propias para monitorear la eficiencia y el cumplimiento ambiental de las unidades industriales; en los controles de salud, seguridad y bienestar de los empleados; y en el desarrollo de programas de apoyo a las comunidades.

Son los riesgos vinculados a eventos y condiciones climáticas adversas y/o extremas que puedan afectar los ciclos de commodities, los costos de producción, la integridad de los activos rurales e industriales y nuestra cadena productiva, así como la disponibilidad de proteína bovina y animal. La escasez de agua, los cambios en los patrones de lluvia, las variaciones de temperatura, las inundaciones, la deforestación, los incendios y las emisiones de gases de efecto invernadero son algunos de los factores que podrían tener implicaciones financieras para Minerva Foods.

Para gestionar, en nuestras operaciones monitoreamos las emisiones de gases de efecto invernadero a través de un inventario anual que sigue la metodología GHG Protocol. A partir del perfil de emisiones se definen acciones de mitigación y mejora de sistemas y procesos. Para monitorear nuestra cadena de suministro, contamos con un sistema geoespacial para verificar la ocurrencia de deforestación, invasión de tierras indígenas y áreas de protección ambiental. En una acción pionera en el sector, implementamos una herramienta de seguimiento de proveedores indirectos y desarrollamos una aplicación que pone a disposición de nuestros proveedores esta misma tecnología. Además, creamos el programa Renove, de acción colaborativa con la cadena de suministro, en la medición del balance de carbono en predios.

Consulta más información sobre nuestras acciones para combatir el cambio climático.