En la Semana del Medio Ambiente, el profesor Mateus Paranhos resalta la importancia de un bienestar para todos
MMDA
06.14.2021

La semana pasada pudimos seguir la conferencia “Un bienestar: un concepto y su aplicación”, dentro del programa de la Semana del Medio Ambiente. En la ocasión, el invitado fue el profesor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias de la UNESP en Jaboticabal (SP), Mateus Paranhos da Costa, nombrado cuatro veces por la Revista Dinheiro Rural como una de las 100 personas más influyentes en la agroindustria brasileña.

La inauguración estuvo a cargo de nuestro Director de Sustentabilidad de Minerva Foods, Taciano Custódio, quien resaltó las acciones que ha tomado la Compañía en su compromiso con la sostenibilidad.

“En abril de este año lanzamos el compromiso de Minerva Foods con la sostenibilidad, que incluye metas audaces para combatir el cambio climático, proteger los ecosistemas y la biodiversidad a través de la estrategia de emisión de gases de efecto invernadero y monitoreo de la compra de nuestro ganado”, explicó Taciano.

Durante la conferencia, el profesor Mateus Paranhos introdujo el concepto de “Um bem-estar“, derivado del término inglés ‘One Welfare‘, que reconoce las conexiones entre el bienestar animal, el bienestar humano y su entorno físico y social.

“Este concepto nos permite adoptar prácticas que favorezcan la reducción del sufrimiento humano, garantizar la seguridad alimentaria para todos y mejorar la productividad en el sector agrícola. Estamos hablando de actuar para reducir la pobreza y apoyar a las comunidades locales, así como reducir los abusos con animales y humanos en el trabajo”, él resaltó.

El profesor explicó cómo se beneficia toda la cadena de producción, ya que todos se preocupan por el bienestar de los animales. Los resultados se reflejan en un aumento de la biodiversidad, optimización del trabajo y en consecuencia una salud física y psicológica de humanos y animales.

Finalmente, Paranhos enfatizó que los problemas de bienestar animal también están directamente relacionados con el trípode de sostenibilidad y ponen en riesgo el entorno natural, la vitalidad económica y las comunidades saludables si no se practican correctamente.

Durante el evento, nuestra Coordinadora de Bienestar Animal, Tâmara Borges, dirigió las preguntas al profesor y generó un debate sobre la relación entre humanos y animales en la cadena productiva.

“Aquí en Minerva Foods, durante la implementación de la cultura del bienestar animal, ya hemos involucrado el bienestar humano. No hay forma de deshacerse uno del otro”, reforzó Tamara.

La conferencia se puso a disposición, íntegralmente, a todos los empleados de la Compañía.