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Minerva cria área de inovação de olho em e-commerce e startups

Plataforma de e-commerce e marketplace, segundo a companhia, será destinada a identificar oportunidades no mercado de vendas digitaisA Minerva comunicou nesta terça-feira que criou uma nova área de inovação que terá em seu escopo plataforma de comércio...

No rastro do gado

O consumo consciente e a cadeia produtiva de carne bovina O mercado consumidor está cada vez mais exigente, e uma das características observadas nesse contexto é o crescente interesse sobre a origem e o caminho que o alimento percorre até chegar à mesa. Por traz dessa...

Minerva anuncia fundo de auxílio de R$ 32 milhões

A Minerva Foods lançou um fundo emergencial de R$ 32 milhões para apoiar seus clientes durante a crise causada pela pandemia do coronavírus. Serão disponibilizados até R$ 30 mil em crédito para capital de giro para cerca de 1,2 mil clientes, na primeira...

Minerva anuncia fundo de auxílio milionário para clientes

A Minerva Foods lançou um fundo emergencial de R$ 32 milhões para apoiar seus clientes durante a crise causada pela pandemia do coronavírus. Serão disponibilizados até R$ 30 mil em crédito para capital de giro para cerca de 1,2 mil clientes, na primeira...

Mas afinal, por que o pH da carne é tão importante?

A sigla pH significa potencial hidrogeniônico e se refere a um índice que mede a acidez, neutralidade ou alcalinidade de um meio qualquer. Dentro da pecuária de corte, o conceito de pH da carne bovina é amplamente utilizado como parâmetro de qualidade. Contudo, muitas...

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