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Como fazer filé mignon caprese

Como fazer filé mignon caprese

22/01/2021

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Como fazer filé mignon caprese

Essa receita é inspirada na salada caprese, um prato típico da Itália que  combina o sabor do tomate, a suculência da mussarela, e o frescor do manjericão.  Dessa forma, juntamos a maciez única do filé mignon Estância 92 para criar um prato saboroso e delicado para impressionar em qualquer ocasião.

LISTA DE INGREDIENTES

  • 800g de Filé Mignon Estância 92
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 200g de queijo muçarela de búfala fatiado
  • 2 tomates
  • Folhas de manjericão basílico
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • ¼ xícara (chá) de redução de vinagre balsâmico

Confira o modo de preparo logo abaixo!