Como fazer hambúrguer caseiro com acém e fraldinha Minerva

Como fazer hambúrguer caseiro com acém e fraldinha Minerva

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O hambúrguer tornou-se muito popular nos últimos anos. Por isso, nada melhor que uma receita fácil e deliciosa de hambúrguer caseiro para você saborear sempre que tiver vontade.

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 5 porções

Grau de dificuldade: Fácil

 LISTA DE INGREDIENTES

  • 500g de ACÉM moído Minerva

  • 500g de FRALDINHA moída Minerva

  • 5 pães de hambúrguer

  • 4 colheres de sopa de manteiga

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino preta moída a gosto

  • 250g de queijo muçarela fatiado

  • folhas de rúcula

  • 1 cebola roxa fatiada

  • 2 tomates em fatias

  • Maionese a gosto – veja a nossa receita de maionese caseira

MODO DE PREPARO

 Em um recipiente, misture o acém moído com a fraldinha moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Usando as mãos, modele 5 hambúrgueres – cada um com cerca de 200 gramas. Reserve.

Em uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e doure os pães fatiados por alguns segundos, para ficarem crocantes e evitar que o suco dos hambúrgueres amoleça o seu lanche.

 Na mesma frigideira, derreta mais um pouco de manteiga e frite cada hambúrguer até dourar os dois lados.

 Assim que o hambúrguer estiver no ponto desejado, adicione 2 fatias de queijo sobre a carne e tampe a frigideira por cerca de 30 segundos ou até derreter a muçarela.

 O lanche ficará ainda mais saboroso com uma boa maionese caseira, como a que ensinamos anteriormente. Passe maionese sobre o pão, adicione o hambúrguer com queijo, a rúcula, fatias de cebola roxa e finalize com o tomate.

 Agora, basta saborear. Bom apetite!

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