Como fazer molho apimentado para carne

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Um molho apimentado é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Basta fazer alguns bifes suculentos para o almoço que você terá uma refeição maravilhosa!

Confira os ingredientes para esse molho apimentado:

  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de vinagre
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • 1 Pimenta malagueta
  • 3 pimentões
  • 6 tomates
  • 2 cebolas 
  • Sal a gosto

Lave bem todos os legumes. Pique bem finamente os pimentões e a pimenta malagueta. Se puder, rale a cebola, senão pique finamente também.

Em uma panela, coloque o vinagre, os tomates, os pimentões picados, as cebolas raladas, o açúcar e sal a gosto. Ligue em fogo brando e após ferver, deixe cozinhando por mais 30 minutos.

Após meia-hora, os tomates já deverão ter praticamente se desmanchado, então junte a pimenta malagueta e o azeite, misture bem e sirva sobre a carne! 

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