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Como preparar carne fria

Como preparar carne fria

06/02/2021

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Como preparar carne fria

Uma dica incrível para seus lanches e aperitivos.

Esta receita traz uma forma diferente para o  preparo da carne. Uma forma que facilita muito a sua vida, fazendo com que você tenha à mão algo fácil para servir em encontros com amigos, aniversários, reuniões ou simplesmente para seus lanches do dia a dia. 

O importante é guardar na geladeira, mantendo sempre refrigerada.

Para esta receita, precisamos de tempo na geladeira, assim, é importante se planejar para prepará-la. 

LISTA DE INGREDIENTES

Para a carne:

  • 700g de Lagarto Minerva
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída a gosto
  • 4 folhas de louro
  • ½ litro de água 

Para o acompanhamento:

  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 200g de cogumelo paris fatiado
  • 6 dentes de alho fatiados
  • Azeite a gosto

E para a montagem:

  • 1 xícara (chá) de azeite 
  • ½ xícara (chá) de vinagre de maçã 
  • Folhas de tomilho a gosto
  • Sal a gosto

Veja o modo de preparo abaixo!