Molhos para iscas de frango empanadas
Tempo de Preparo
30 minutos
Rendimento
1 porção
Grau de Dificuldade
Fácil

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É difícil resistir à crocância e sabor dos empanados de frango! Um clássico das “finger foods”, as tirinhas de frango Minerva já vêm prontas para fritar, evitando sujeira, trabalho e tempo na cozinha, além de serem uma excelente opção para servir em uma noite descontraída com os familiares. 

E para impressionar, ainda trouxemos 4 diferentes sugestões de molhos que combinam perfeitamente com o prato principal. São misturas intensas e cheias de sabor que saem do óbvio e fazem toda a diferença na hora de comer. 

LISTA DE INGREDIENTES

Para a iscas de frango:

  • 1 pacote de tirinhas de frango Minerva
  • 700ml de óleo de sua preferência para fritar 

Molho de gorgonzola e nozes 

  • ½ xícara (chá) de gorgonzola esfarelado
  • ¼  xícara (chá) de cream cheese
  • ¼ xícara (chá) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de nozes
  • Sal a gosto 

Molho de amendoim Thai 

  • 5 colheres (sopa) de pasta de amendoim
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 1 colher (chá) de óleo de gergelim
  • ½ colher (chá) pimenta calabresa
  • Sal a gosto 

Molho de tomates secos e azeitonas 

  • 3 colheres (sopa) pasta de tomate seco 
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas picadas
  • ½ xícara  (chá) de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de salsa
  • Sal a gosto 

Maionese de gengibre 

  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de gengibre em pó
  • 1 colher (sopa) de cebola em pó
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal a gosto 

MODO DE PREPARO

Separe 4 recipientes para o preparo dos molhos e misture os ingredientes de cada um deles até que os mesmos estejam homogêneos. 

Disponha os molhos nos potes em que serão servidos e reserve. Para deixar a apresentação mais bonita, decore cada um dos molhos com o seu ingrediente principal, como pedacinhos de tomate seco, gorgonzola, amendoim e afins.

Com os molhos prontos, aqueça o óleo em uma panela funda a 180ºC. Quando estiver quente, mergulhe quantidade suficiente de iscas sem que elas se sobreponham.

Frite-as até que fiquem douradas e crocantes em todos os lados. Depois escorra em algumas folhas de papel-toalha para tirar o excesso de óleo e sirva com os molhos!

Se você desejar, temos outras receitas de molhos que casariam muito bem com as tirinhas de frango empanadas Minerva. 

 

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