Receita de Bisteca Estância 92 com Matheus Ceará

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Nesta publicação, Matheus Ceará vai lhe ensinar a preparar uma Bisteca da nossa linha Estância 92 com uma manteiga de ervas deliciosa. No vídeo, o comediante utiliza uma bistequeira para preparar a receita, mas você pode utilizar uma frigideira comum mesmo. 

LISTA DE INGREDIENTES

  • 1 Bisteca Estância 92
  • Banha de porco para frita
  • Sal a gosto
  • 200g de manteiga sem sal amolecida
  • 10g de salsa
  • 10g de tomilho
  • 10g de estragão
  • 1/2 dente de alho picado finamente

MODO DE PREPARO

Para começar, prepare a manteiga de ervas: misture a manteiga amolecidade com a salsa, o tomilho, o estragão e o alho, de preferência, tendo picado todos temperos finamente. Coloque em um plástico-filme, faça um rolinho e leve à geladeira. 

Agora, tempere a carne com sal a gosto. Leve a banha de porco para a bistequeira ou frigideira, e assim que estiver quente, junte a carne. Deixe por 10 minutos, revezando os lados da peça. 

Para finalizar, retire a carne da bistequeira e sirva com a manteiga de ervas sobre ela. Bom apetite! 

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