Receita de carne moída Minerva na frigideira

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A carne moída é muito vesátil e faz parte de uma grande variedade de pratos por todo o mundo. Hoje queremos lhe apresentar uma receita com carne moída muito fácil e rápida de preparar que pode ser servida como prato principal ou ser a base de outras receitas. 

Tempo de preparo: 20 minutos 

Rendimento: 4 porções 

Grau de dificuldade: fácil 

LISTA DE INGREDIENTES

  • 400g de Carne moída Minerva 
  • 1 xícara (chá) cebola picada 
  • 1 colher (chá) alho picado  
  • 1 pimentão médio vermelho picado 
  • 1 pimentão médio amarelo picado 
  • 1 abobrinha média picada  
  • 1 xícara (chá) ervilha fresca 
  • 1 xícara (chá) tomate sem pele e sem semente picado 
  • 1 colher (sopa) extrato de tomate 
  • 3 colheres (sopa) salsinha picada 
  • 1 colher (sopa) azeite 
  • Sal a gosto 
  • Pimenta do reino a gosto   

MODO DE PREPARO

Em uma frigideira, aqueça o azeite, coloque a cebola, o alho e o extrato de tomate, refogue bem. Acrescente a carne moída e misture bem por 3 minutos ou até dourar a carne. 

Adicione os pimentões, o tomate, a abobrinha e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta do reino, finalize com a salsinha, misture e sirva. 

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