Receita de coração da paleta servido com aspargos assados e cebolas roxas
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Grau de dificuldade
Fácil
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[et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text admin_label=”Text”]O coração da paleta da Estância 92 é a pedida certa para inovar. Com preparo indicado na frigideira ou grelha, o corte está localizado bem próximo ao delicioso Shoulder Steak. É muito saboroso, surpreendendo o paladar até mesmo dos assadores mais exigentes. Para acompanhar, indicamos aspargos assados e cebolas roxas, uma combinação que traz sofisticação ao prato.
Confira a receita da semana e se aventure!
INGREDIENTES
- 1 coração de paleta Estância 92
- 2 maços de aspargos limpos
- 2 cebolas roxas cortadas em pétalas
- ¼ xícara de azeite
- Sal e mix de pimenta-do-reino a gosto
- Sal grosso a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal grosso e leve para a churrasqueira e aguarde até atingir o ponto desejado.
Em uma tigela, tempere as cebolas e os aspargos com o azeite, a pimenta-do-reino preta moída e sal.
Transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
Sirva e aproveite![/et_pb_text][/et_pb_column]
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