Receita de crostini com rosbife de filé mignon ao azeite de ervas e mostarda dijon

Receita de crostini com rosbife de filé mignon ao azeite de ervas e mostarda dijon

19/05/2021

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Receita de crostini com rosbife de filé mignon ao azeite de ervas e mostarda dijon

Um crostini é um aperitivo italiano muito simples e saboroso que consiste de fatias de pão  torradas com uma cobertura de sua escolha. Em nossa receita, a cobertura será de rosbife de filé mignon ao azeite de ervas e mostarda dijon.

O nome do prato pode parecer complicado, mas não se preocupe, a receita é fácil e simples de fazer. E a combinação da crocância da torrada com a maciez do roast beef de filé mignon é mágica.

LISTA DE INGREDIENTES

Para o rosbife, vamos precisar:

  • 1 peça de filé mignon da Linha Minerva Seleção com cerca de 750 g (para rosbife)
  • 1 colher de chá de mostarda amarela em pó
  • 1 colher de chá de páprica defumada
  • Azeite de oliva Alma Lusa
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto

E para o crostini, esses são os ingredientes:

  • 1 unidade pequena de pão italiano cortado em fatias
  • Azeite de ervas a gosto
  • 4 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de mostarda do tipo l’ancienne em grãos
  • 1 colher de sopa de mel
  • Folhinhas de tomilho fresco para decorar e aromatizar o pão
  • Sal a gosto