2020年的突出重点

在公司乃至整个社会面临挑战的一年中,密涅瓦公司 (Minerva Foods) 取得了积极的业绩,并为全体员工和所处社区的福祉与健全做出贡献。

领导的话

“年复一年,我们身为密涅瓦食品公司(Minerva Foods)的人员,重申我们的目标,即致力于通过将全球竞争力、创新、道德和质量与我们行业的关键社会环境标准相结合的业务来提供优质食品。从现在起,我们感谢密涅瓦公司的每一位员工、合作伙伴和客户,他们为我们2020年的旅程取得的成功做出了贡献。”

费尔南多·加列蒂·德·奎洛斯
(Fernando Galletti de Queiroz), 首席执行官
伊巴尔·维莱拉·德·奎洛斯
(Ibar Vilela de Queiroz), 董事会主席

EBITDA21.4亿雷亚尔

100% 的反腐败行动进行了分析

活动和业绩

19,000 多名员工

40,000 多家合同牲畜养殖场

在巴西的产量

超过39万吨

在南美国家的产量

超过67万吨

25个屠宰厂

03个加工厂

14个配送中心

我们的办公室

16个营业办事处

财务指标

在重大主题的表现*

道德与合规

对营运的腐败风险进行了100%的分析

1,804人接受了合规培训

食品安全

风险分析和质量保证方案涵盖100% 的业务

动物福利

第三方审核达标率高达99%

劳动条件

员工事故率降低30%因事故伤害损失工作日减少2,200天

12,000名员工参加了企业文化发展项目

关系管理与地方发展

4200万雷亚尔的资金投入于与新冠疫情有关的护理和援助行动

合作关系
在南美有超过一万五千家合同养殖场

供应链的监控

巴西100% 的和在巴拉圭75%的牛隻採購受到監控

开创监测间接供应商的先河

用水情况

在巴西工厂的绝
对耗水量减少了13.7%

在南美其他国家工厂的绝对耗水量减少了7.6%

温室气体排放

通过植树清除大气中38,000多吨的二氧化碳

范围二的温室气体(GHG)零净排放量

* 我们采用环境、社会和治理(ESG)的办法来解决利益相关方确定的优先主题。详情请见完整报告。

对可持续畜牧业的承诺

密涅瓦食品公司注重道德和透明的关系,监测关键地区和环境效率。

率先对巴西国土进行100%的监测,并将监测扩大到巴拉圭全境。

首家对间接供应商进行监控测试的公司

密切关注生产链

密涅瓦食品公司使用所有可用的技术来保证牲畜供应商的可追溯性,确保其饲养者的环境、劳工和土地合规性。

我们在亚马逊地区的努力

密涅瓦食品公司监测了超过960万公顷的生物群落

2020年,对3,770家供应商的物业进行了监控

监测100%巴西国土的先锋

2020年,该公司成为将地理空间监控扩展到整个巴西国土的先驱。在塞拉多地区监测了超过200万公顷,在潘塔纳尔湿地和大西洋森林区域监测了25万公顷

在巴拉圭的进展

该公司是第一家对整个巴拉圭国土进行地理空间监视的公司。如今,该国75%的密涅瓦食品的牛购买量受到监控

间接供应商

密涅瓦食品公司使用Visipec(基于云供应链的可追溯性工具)分析间接供应商的应用

可追溯性试点项目面向与直接出售给密涅瓦食品公司的供应商进行贸易的犊牛或瘦肉牛的所有者

在初步的测试中:

3,314家间接供应商(MT-马托格罗索州和RO-朗多尼亚州)

99.9%%的合规性

生态效率

环境管理涉及多个主题 - 包括自然资源的取得和使用以及废物和排放物的产生 - 对业务战略以及与之相关的风险和机遇具有直接的影响。

2020年,环境管理系统(SGA)实现了标准化,并落实到公司的所有业务单位,以指导日常环境监测,实现有效的指标管理

环境管理体系(EMS) :

2020年在巴西和其他国家的所有本公司各个单位都实现了标准化

重点主题

用水情况

在巴西的运营中,绝对耗水量减少了13.7%,在其他国家中降低了7.6%

用水量 (m³)
2018年2019年2020年
密涅瓦食品公司6,478,855.705,112,464.294,493,368.50
雅典娜食品公司5,630,278.007,444,218.006,914,830.00
共计12,109,133.7012,556,682.2911,408,198.50

排放物

2020年,将范围三的排放量包括在内,因此总排放量增加了34%

通过购买水电和太阳能等的《国际可再生能源证书》(I-REC),实现范围二的零净排放量

通过在植树造林地区植树来补偿3.8万吨以上的二氧化碳当量(CO2e)

温室气体排放量 (tCO2e)
2018年2019年2020年
范围一340,413.47192,897.10233,274.66
范围二16,514.8217,292.0514,590.81
范围三--34,541.27
共计356,928.29210,189.15282,406.74

电能

在哥伦比亚布卡拉曼加(Bucaramanga)单位的牛栏区域安装了1,471块太阳能电板

总耗能 (GJ)2018年2019年2020年
密涅瓦食品公司591,421.64255,180.00258,351.45
雅典娜食品公司365,477.54665,759.39657,699.95
共計956,899.18920,939.39916,051.40

品质量和动物福利

尊重生命与遵守产品质量和安全标准相结合,以确保在这些方面都达最高标准

第三方审核达标率高达99%

监测42 项动物福利指标

安全和经认证的食品

100%在巴西、巴拉圭和乌拉圭的各单位都获得英国零售商协会《食品安全全球标准》(BRCGS)的认证。在阿根廷的皮拉尔(Pilar)和罗萨里奥(Rosário)两单位也都获得了认证。

新的资格核准

- 我们在巴西的所有厂都獲准向日本出口原料

- 其他国家的新资格核准:美国、墨西哥、加拿大和黎巴嫩

100多家从事有机肉类生产链的养殖业者

动物福利

动物福利政策和方案

采用国际标准严格控制对动物的伤害、缺乏照顾或虐待等行为的零容忍,目的始终是实施最佳管理做法、對有關人員的培訓和不断检查所有生产环节。由动物福利委员会监督执行情况

第三方审核的平均合规率高达99%

42 个监测巴西2020年方案的指标,比前一年增加25个指标

超过115万雷亚尔的资金的投入动物福利计划

466个动物福利培训班将在2020年进行,包括

460名员工和

1,158名外包人员

41.61%的动物是在草原上放养的

10.91%是半圈养的

7.65%是牧场圈养的

39.83%是育肥场圈养的

放养是南美洲牧业活动的主要特点。半圈养和圈养喂食牧草是增肥和终止的策略,动物100%地留在牧场上,并在槽中得到额外的营养(饲料)。圈养是一种终止工具,考虑到屠宰平均月龄为30个月,动物只限于其寿命的8%至10%。即使在圈养中,饲养和育肥也是充分在牧场中进行繁殖和饲养阶段。

资质认证

人与文化

在不同国家和地区的作业强化了密涅瓦公司的雇主角色,并对公司文化和工作的发展方式提出了挑战

文化的演變

12,000名员工
参与确定公司目标和价值观的企业文化评估过程

48 名文化大使被选为代表员工传播和促进价值观

我们的目标

致力于地球可持续的粮食未来。

我们的价值观

  • 可持续发展
  • 创新
  • 认可
  • 承诺
  • 注重成果


我们的工作人员

密涅瓦食品公司*

* 所有合同都是无限期的,适用于全职工作。

雅典娜食品公司

健康与安全

100%的工厂单位配备了门诊服务和医疗保健专业人员

打击新冠:出色的行动

  • 与阿尔伯特·爱因斯坦医院 (Hospital Albert Einstein) 专业人员合作,成立了一个委员会,重点关注制定预防措施所有具体规程的执行情况,使员工暴露在病毒下的情况还能安全工作
  • 加强卫生作业规程,将厂里员工分成若干小组 (群集-clusters)
  • 通过设置物理屏障和工厂生产的重整以实现隔离
  • 安装新的洗手卫生屏障,包括使用指示牌
  • 通过座位标准化,将租用的员工交通巴士的搭乘量减少到50%
  • 符合条件的员工可居家办公 (Home office)
  • 暂停差旅
  • 参与和提高意识运动

在所有操作中零死亡事故

工伤事故率降低30%

无需缺勤的事故:
204起发生在米纳瓦食品
101起发生在雅典娜食品

有缺勤的事故:
26起发生在米纳瓦食品
255起发生在雅典娜食品

对周围社区的影响

4200 多万雷亚尔 对周边社区提供产品和设备用于应对新冠(Covid-19)疫情

方案和项目

  • 包容行動 — 密涅瓦公司聘僱31名委內瑞拉籍員工
  • 教育促進改革 — 通過教育改革包容性和公平教育的學校教材;到2020年,已有超過5,900名員工從中受益
  • 農村社區援助項目(PASCOR) — 生產並向社區分發約4,000副布质口罩