2020年的突出重點

在公司乃至整個社會面臨挑戰的一年中,密涅瓦公司 (Minerva Foods)取得了積極的業績,並為全體員工和所處社區的福祉與健全做出貢獻。

領導的話

『年復一年,我們身為密涅瓦食品公司(Minerva Foods)的人員,重申我們的目標,即致力於通過將全球競爭力、創新、道德和質量與我們行業的關鍵社會環境標準相結合的業務來提供優質食品。從現在起,我們感謝密涅瓦公司的每一位員工、合作夥伴和客戶,他們為我們2020年的旅程取得的成功做出了貢獻。』

費爾南多·加列蒂·德·奎洛斯
(Fernando Galletti de Queiroz), 首席執行官
伊巴爾·維萊拉·德·奎洛斯
(Ibar Vilela de Queiroz), 董事會主席

EBITDA 2.14億雷亞爾

100%的反貪腐行動進行了分析

活動和業績

19,000多名員工

40,000多家簽約牲畜養殖場

在巴西的產量

超過39萬公噸

在南美國家的產量

超過67萬公噸

25個屠宰廠

03個加工廠

14個配送中心

我們的辦公室

16個營業辦事處

財務指標

在重大主題的表現*

道德與合規

對營運的贪腐風險進行了100%的分析

1,804人接受了合规培训

食品安全

風險分析和質量保證方案涵蓋100%的業務

動物福利

第三方審核達標率高達99%

工作條件

員工事故率降低30%因事故傷害損失工作日減少2,200天

12,000名員工參加了企業文化發展項目

關係管理與地方發展

42萬巴西雷亞爾的投資致力於與新冠疫情有關的護理和協助行動

合作關係
在南美有超過一萬五千家簽約養殖場

供應鏈的監控

在巴西100%的和在巴拉圭75%的牛只采购受到监控

開創監測間接供應商的先河

用水情况

在巴西工廠的絕
對耗水量減少了13.7%

在南美其他國家工廠的絕對耗水量減少了7.6%

温室氣體排放

通過植樹清除大氣中38,000多公噸的二氧化碳

範圍二的溫室氣體(GHG)零淨排放量

* 我們採用環境、社會和治理(ESG)的辦法來解決利益相關方確定的優先主題。詳情請見完整報告。

對永續畜牧業的承諾

密涅瓦瓦食品公司注重道德和透明的關係,監測關鍵區域和環境效率。

率先對巴西國土進行100%的監測,並將監測擴大到巴拉圭全境。

首家對間接供應商進行監測的公司

密切關注生產鏈

密涅瓦食品公司使用所有可用技術來保證牲畜供應商的可追溯性,確保其飼養業者的環境、勞工和土地合規性。

我們在亞馬遜地區的努力

密涅瓦食品公司監測了超過960萬公頃的生物群落

2020年, 對3,770 家供應商的物業進行了監控

監測100%巴西國土的先鋒

2020年,該公司成為將地理空間監控擴展到全巴西國土的先驅。在塞拉多地區監測了超過200萬公頃,在潘塔納爾沼澤地和大西洋森林區域監測了25萬公頃

在巴拉圭的進展

該公司是第一家對整個巴拉圭國土進行地理空間監視的公司。如今,該國 75% da compra 的密涅瓦食品的牛購買量受到監控

間接供應商

密涅瓦食品公司使用Visipec(基於雲端供應鏈的可追溯性工具)分析間接供應商的應用

可追溯性試點項目面向與直接出售給密涅瓦食品公司的供應商進行貿易的犢牛或瘦肉牛的所有者

在初步的測試中

3,314家間接供應商(MT-馬托格羅索州和RO-朗多尼亞州)

99.9%的合规性

生態效率

環境管理涉及多個主題 - 包括自然資源的獲取和使用以及廢物和排放物的產生 - 對業務策略以及與之相關的風險和機遇具有直接的影響。

2020年,環境管理系統(SGA)實現了標準化,並深入到公司的所有業務單位,以指導日常環境監測,實現有效的指標管理。

環境管理體系(EMS)

2020年在巴西和其他國家的所有本公司各個單位都實現了標準化

重點主題

用水情况

在巴西的運營中,絕對耗水量減少了13.7%,在其他國家的運營中降低7.6%

用水量 (m³)
2018年2019年2020年
密涅瓦食品公司6,478,855.705,112,464.294,493,368.50
雅典娜食品公司5,630,278.007,444,218.006,914,830.00
共计12,109,133.7012,556,682.2911,408,198.50

排放物

2020年,將範圍三的排放量包括在內,因此總排放量增加了34%

通過購買水電和太陽能等的《國際可再生能源證書》(I-REC),實現範圍二的零淨排放量

通過在植樹造林地區植樹來補償3.8萬公噸以上的二氧化碳當量 (CO2e)

温室氣體排放量 (tCO2e)
2018年2019年2020年
范围一340,413.47192,897.10233,274.66
范围二16,514.8217,292.0514,590.81
范围三--34,541.27
共計356,928.29210,189.15282,406.74

電能

在哥倫比亞布卡拉曼加(Bucaramanga)廠的牛欄區域安裝了1,471塊太陽能電板

總耗能 (GJ)2018年2019年2020年
密涅瓦食品公司591,421.64255,180.00258,351.45
雅典娜食品公司365,477.54665,759.39657,699.95
共計956,899.18920,939.39916,051.40

品質和動物福利

尊重生命與遵守產品質量和安全標準相結合,以確保在這些方面都達最高標準

第三方審核達標率高達99%

監測42項動物福利指標

安全和經認證的食品

在巴西、巴拉圭和烏拉圭的各廠都獲得英國零售商協會《食品安全全球標準》(BRCGS)的認證。在阿根廷的皮拉爾(Pilar)和羅薩里奧(Rosário)兩廠也都獲得了認證。

新的資格核准

- 我們在巴西的所有廠都獲准向日本出口原料

- 其他國家的新資格核准:美國、墨西哥、加拿大和黎巴嫩

100多家 從事有機肉類生產鏈的養殖業者

動物福利

動物福利政策和方案

採用國際標準嚴格控制對動物的傷害、缺乏照顧或虐待等行為的零容忍,目的始終是實施最佳管理做法、對有關人員的培訓和不斷檢查所有生產環節。由動物福利委員會監督執行情況

第三方審核的平均合規率高達99%

42 個監測巴西2020年方案的指標,比前一年增加25個指標

超過115萬雷亞爾的資金的投入動物福利計劃

466個動物福利培訓班將在2020年進行,包括

460名員工和

1,158名外包人員

41.61%的動物是在草原上放養的

10.91%是半圈養的

7.65%是牧場圈養的

39.83%是育肥場圈養的

放養是南美洲牧業活動的主要特點。半圈養和圈養餵食牧草是增肥和終止的策略,動物100%地留在牧場上,並在槽中得到額外的營養(飼料)。圈養是一種終止工具,考慮到屠宰平均月齡為30個月,動物只限於其壽命的8%至10%。即使在圈養中,飼養和育肥也是充分在牧場中進行繁殖和飼養階段。

資質認證

人與文化

在不同國家和地區的作業强化了密涅瓦公司的雇主角色,並對公司文化和工作的發展方式提出了挑戰

文化的演變

12名員工
參與確定公司目標和價值觀的企業文化評估過程

48 名文化大使被選為代表員工傳播和促進價值觀

我們的目標

致力於地球永續的糧食未來。

我們的價值觀

  • 永續發展
  • 創新
  • 認可
  • 承諾
  • 注重成果


我們的工作人員

密涅瓦食品公司*

* 所有合同都是無限期的,適用於全職工作。

雅典娜食品公司

健康與安全

100% 的工廠 配備了門診服務和醫療保健專業人員

打擊新冠:出色的行動

  • 與阿爾伯特·爱因斯坦醫院 (Hospital Albert Einstein) 專業人員合作,成立了一個委员會,重點關注制定預防措施所有具體规程的执行情况,使員工暴露在病毒下的情況還能安全工作
  • 加強衛生作業規程,將廠裏員工分成若干小組 (群集-clusters)
  • 通過設置物理屏障和工廠生產的重整以實現隔離
  • 安裝新的洗手衛生屏障,包括使用指示牌
  • 通過座位標準化,將租用的員工交通巴士的搭乘量減少到50%
  • 符合條件的員工可居家辦公 (Home office)
  • 暫停差旅
  • 參與和提高意識運動

在所有操作中零死亡事故

工傷事故率降低30%

无需缺勤的事故:
204起发生在米纳瓦食品
101起发生在雅典娜食品

有缺勤的事故 :
26起发生在米纳瓦食品
255起发生在雅典娜食品

對周邊社區的影響

42多萬雷亞爾 對周邊社區提供產品和設備用於應對新冠(Covid-19)疫情

方案和項目

  • 包容行動 — 密涅瓦公司聘僱31名委內瑞拉籍員工
  • 教育促進改革 — 通過教育改革包容性和公平教育的學校教材;到2020年,已有超過5,900名員工從中受益
  • 農村社區援助項目(PASCOR) — 生產並向社區分發約4,000副布質口罩