minerva foods
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minerva foods
Relatório de Sustentabilidade
2021
Nossa
presença
Somos líderes em exportação de carne bovina na América do sul, com estrutura operacional nos principais polos de pecuária da América do Sul e Oceania
27
unidades
de abate
14
centros de
distribuição
16
escritórios
comerciais
3
unidades de
processamento
Alcance
A Minerva Foods produz
1
2
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1
,
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2
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7
1
Milhão
toneladas
de carne bovina produzidas
357 mil
toneladas
644 mil
toneladas
35% no Brasil
65% demais paises da América do Sul
E exporta para
+
1
2
3
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5
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0
0
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7
0
países,
nos 5 continentes
Isso representa
23%
do market share
da América do Sul
Capacidade de abate
País
Nº de unidades de abate
Cabeças/dia
Brasil
10
10.980 38%
Argentina
5
5.050 17,5%
Austrália
2
2.740 9,4%
Colômbia
2
1.550 5,3%
Paraguai
5
5.400 18,7%
Uruguai
3
3.200 11,1%
Unidades Industriais
Minerva Foods

Brasil, Argentina, Austrália, Colômbia, Paraguai, Uruguai

Centros de
Distribuição

Brasil, Argentina, Chile, Colômbia, Paraguai

Escritórios
Internacionais

Argélia, Austrália, Chile, China, Cingapura, Dubai, Nova Zelândia, Reino Unido, Rússia, Estados Unidos, Egito, Hong Kong, Itália, Líbano, Taiwan

Acesse o catálogo completo da Minerva Foods
Aqui
Compromisso com
a sustentabilidade
Estabelecemos planos de metas de curto, médio, longo prazo e objetivos para nossas operações e cadeia de valor. Confira os principais destaques e progressos da Companhia durante o ano
goias
Metas até 2030
1.
Eficiência ambiental nas operações globais
Reduzir em 30% a intensidade das emissões nos escopos 1 e 2 até 2030;
Analisar cenários de descarbonização e trajetória futura de emissões;
Ampliar investimentos em energia renovável;
Investir em tecnologias para aumentar a eficiência no tratamento de efluentes e emissões atmosféricas.
Concluídas
Manter a emissão líquida zero na matriz energética das operações (escopo 2).
2.
Desmatamento ilegal zero
Atingir 100% do monitoramento geográfico das fazendas fornecedoras diretas na América do Sul até 2030:
Implantar na Colômbia até 2023, Uruguai até 2025 e demais países até 2030.
Concluídas
No Brasil, a Minerva Foods é a única empresa a monitorar 100% das fazendas fornecedoras diretas com mapas georreferenciados em todos os biomas em que atua (Amazônia, Cerrado, Pantanal e Mata Atlântica), incluindo todas as fazendas de ciclo completo, do nascimento ao abate de animais. Também foi alcançada a meta de monitorar 100% das fazendas fornecedoras no Paraguai em 2021.
Desenvolver e implementar programa de monitoramento de fazendas fornecedoras indiretas para todos os países de operação na América do Sul até 2030.
Desenvolver e disponibilizar aos produtores rurais aplicativo de verificação de fornecedores indiretos em parceria com Niceplanet Geotecnologia para operações nos países da América do Sul até 2030.
Concluídas
Integrar a ferramenta Visipec, de rastreabilidade da cadeia de fornecedores para a Amazônia, aos sistemas internos de monitoramento em 2021;
Desenvolver e disponibilizar aplicativo aos produtores rurais, o SMGeo Prospec, para verificação de fornecedores indiretos em parceria com Niceplanet Geotecnologia no Brasil em 2021.
3.
Rumo à economia de baixo carbono
Fortalecer parcerias com instituições de pesquisa;
Ampliar oportunidades de treinamento e assistência técnica a produtores sobre práticas regenerativas e de baixa emissão de carbono;
Apoiar a restauração da vegetação nativa;
Fortalecer parcerias com instituições financeiras para implementar financiamento que reconheça e recompense práticas produtivas sustentáveis.
Concluídas
Aplicar metodologia para monitorar, relatar e verificar o balanço de carbono de fazendas (resultados preliminares alcançados).
Confira os resultados no Relatório de Sustentabilidade 2021.
Pecuária
Sustentável
Estamos avançando na rastreabilidade, no controle e desenvolvimento de todos os nossos fornecedores de gado da América do Sul

Programa Renove

Criado em 2021, para uma atuação colaborativa com pecuaristas, usando de tecnologias e metodologias internacionalmente reconhecidas para mensurar o balanço de carbono nas propriedades.

Os primeiros resultados dos projetos já demonstram que, durante o ano agrícola avaliado, algumas fazendas alcançaram a neutralidade ou até são carbono negativo, ou seja, sequestram mais carbono que emitem na atmosfera no ciclo da atividade pecuária, e que a Minerva Foods já comercializa produtos originários de sistemas produtivos que vão além de ser baixo carbono e são carbono negativo, contribuindo para mudança do clima e fornecendo alimento de alta qualidade e segurança.

Três projetos foram iniciados em 2021

alcançando
91
fazendas
Conheça mais sobre o Programa Renove no capítulo de Pecuária Sustentável do Relatório de Sustentabilidade 2021

Presença na COP 26

Uma das iniciativas desenvolvidas pelo Programa Renove em parceria com o Imaflora foi apresentada na COP 26, ocorrida em novembro de 2021 em Glasgow, na Escócia. O projeto é único do setor a ter resultados compartilhados na plataforma Carbon on Track, cujo objetivo é trazer transparência para as emissões das cadeias agropecuárias e reconhecer as entidades que fazem esforços para reduzir suas emissões.


Acesse aqui a plataforma
Carbon on track

Rastreabilidade de Fornecedores Diretos

100% das compras no Brasil e Paraguai são verificadas por tecnologia geoespacial

Melhor desempenho do setor na auditoria do Ministério Público Federal do Pará, a mais confiável verificação da cadeia produtiva contra o desmatamento ilegal na Amazônia

Rastreabilidade de Fornecedores Indiretos

A Minerva Foods integrou em seus sistemas a ferramenta de rastreabilidade e monitoramento de fornecedores indiretos na Amazônia, o Visipec.

No aplicativo SMGeo Prospec, lançado em 2021, os fornecedores diretos têm em mãos acesso à mesma tecnologia da Minerva Foods para consultar e avaliar a conformidade da sua cadeia de abastecimento

 
Bem-estar  
animal
A adesão a protocolos e práticas de referência faz com que a Minerva Foods esteja apta a atender os requisitos dos mais exigentes mercados.
9
5
9
3
8
6
1
9
9
3
5
8
1
6
7
9
,
4
2
3
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4
%
média de conformidade em auditorias, considerando todos os países
Matriz de monitoramento
4
5
9
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1
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2
2
3
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6
7
2
indicadores
sobre o tema
Treinamentos
Além de colaboradores e motoristas, pecuaristas e responsáveis pelo manejo nas fazendas receberam capacitações específicas.
1905
participantes
sendo 74,5% terceiros
motoristas, funcionarios das fazendas e pecuaristas
Conheça mais detalhes sobre o Programa de Bem-Estar Animal
 
Qualidade
do produto
Trabalhamos em parceria com reguladores internacionais e certificadores para comprovar a integridade dos nossos processos industriais e pecuária
Unidades certificadas em metodologias reconhecidas pelo GFSI - Global Food Safety Initiative no Brasil, Argentina, Colômbia, Paraguai e Uruguai
Nossas práticas e ferramentas de gestão da qualidade e segurança de alimentos incluem:
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
HACCP, na sigla em inglês
Procedimento Padrão de Higiene Operacional
PPHO
Procedimento Sanitário Operacional
PSO
Boas Práticas de Fabricação
BPF
Plano de Amostragem
Programa de Rastreabilidade
Bem-Estar Animal
BEA
goias
Cultura e
nossa gente
Ano de destaques
Divulgamos nosso Manifesto de Cultura e desdobramos o Compromisso com a Sustentabilidade da Minerva Foods em projetos e metas por países e/ou áreas.
Para ter sucesso nessa tarefa, contamos com nosso capital humano e dedicamos a ele ações como revisão de programas de incentivo e fomento à transição do mindset analógico para o digital, com processos e procedimentos cada vez mais on-line e interconectados
Sustentabilidade é um dos 5 valores da Companhia
Orientação
para resultados

Buscamos incansavelmente resultados sempre melhores.
Comprometimento

Agimos com dedicação e senso de dono em tudo que fazemos.
Sustentabilidade

Contribuímos para a conservação do planeta, a prosperidade das pessoas e o bem-estar dos animais.
Inovação

Buscamos o novo ou a melhoria contínua de processos e produtos para agregar valor a toda a cadeia.
Reconhecimento

Valorizamos os profissionais por suas contribuições, alinhando as suas necessidades com as da empresa.
A Minerva Foods está presente em toda a América do Sul, sendo responsável por empregar mais de 21 mil pessoas diretamente nos municípios em que atua. A maioria de suas plantas industriais está situada em cidades pequenas e de médio portes.
21.215
empregos
diretos
765
contratos
terceirizados
Empregados Diretos
Brasil
12.041
Argentina
2.609
Chile
25
Colômbia
1.490
Paraguai
2.912
Uruguai
2.138
Estar Bem
PROGRAMA DE SAÚDE
E BEM-ESTAR
Estímulo à qualidade de vida dos colaboradores e suas famílias, o novo programa endereça alguns aprendizados da pandemia, que reforçou a preocupação com a saúde física e emocional.
  • • Nutricionista
  • • Educador físico
  • • Atendimento psicológico
  • • Assistentes sociais
  • • Programa da gestante
  • • Orientador financeiro e jurídico
  • • Biblioteca digital

100% dos trabalhadores próprios e terceiros estão cobertos por sistemas de gestão de saúde e segurança ocupacional.

Mais de 52.000 Diálogos de Segurança aplicados

99% dos trabalhadores imunizados com duas doses de vacina no Brasil e 97% nos demais países

+de 11 mil vacinas
tetravalentes contra influenza e H1N1 foram fornecidas para os trabalhadores.

Foram adotados rígidos protocolos de segurança para prevenção da Covid-19 em todas as operações

Investimento
social
No enfrentamento à pandemia, direcionamos todos os nossos esforços para doar recursos, equipamentos e alimentos capazes de amenizar os danos da Covid-19 às comunidades
+ R$
4
5
9
3
8
6
1
4
3
2
3
4
5
6
7
3
milhões
doados para enfrentamento da pandemia
R$ 32 milhões
para o Relief Fund, com créditos de até R$ 30 mil para capital de giro a cerca de 1,2 mil clientes
R$ 1 milhão
para construção da nova fábrica do Instituto Butantan
Doações
Comunidades do entorno
das operações
 
+ 153,9
toneladas de carne
bovina
+ 16,6 mil
testes para diagnóstico da Covid-19
+ 125,5 mil
EPIs
+ 20,5 mil
litros de álcool em gel 70%
+ 13 mil
medicamentos
+ 6,7 mil
equipamentos hospitalares
 
100% com avaliação de impactos ambientais e monitoramento contínuo
100% contam com comitês e processos de consulta ampla, canais e processos para queixas
7,2 mil peças de roupas doadas no Brasil
No Paraguai, 100 kg de roupas e 200 brinquedos doados
22 mil quilos de carne doados no Uruguai
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